SODIUM BENZOATE

Sodium Benzoate có tác dụng gây ức chế, làm chậm hoặc ngăn chặn quá trình lên men, axit hóa hoặc các hư hỏng khác của thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm. Natri Benzoate chống nấm và vi khuẩn trong trong dược phẩm Hoạt tính chống khuẩn của benzoate phụ thuộc rất nhiều vào PH của thực phẩm

1. Tên sản phẩm

Sodium benzoate – Phụ gia chống mốc, sodium benzoat, mốc cam, chống mốc, chống oxy hóa

2. Thông tin sản phẩm Sodium benzoate

• Xuất xứ: Trung Quốc 
• Công thức phân tử:  C 6 H 5 C O O N a
• Nguyên tử cấu thành: C, H, O, Na 
• Loại thành phần: muối natri của acid benzoic.
• Trạng thái: Màu trắng dạng hạt hoặc dạng bột
• Khối lượng phân tử: 144,1 g / mol
• Tính tan: Tan tốt trong nước 63/100ml (20°C); ít tan trong ethanol

3. Cách sản xuất Sodium benzoate

Sodium benzoate, còn được gọi là benzoate của soda, thường được sản xuất bằng cách trung hòa hydroxide natri (NaOH) với axit benzoic (C6H5COOH). Axit benzoic có thể được sản xuất thương mại bằng cách oxi hóa từng phần toluene với oxy.

4. Ứng dụng Sodium benzoate

• Dùng trong Bánh kẹo, nước sốt, mứt quả, rau củ quả ngâm, mỳ ống, bánh kẹo, bánh nướng, chả cá, chả mực, nem chua, đồ gia gị, nước chấm, viên xúp, đồ uống và các sản phẩm khác
• Chống mốc, chống vi sinh vật, ngăn chảy nhớt, giữ màu, mùi cho sản phẩm

5. Hướng dẫn sử dụng

Cho vào hỗn hợp cần bảo quản, hoạt pha thành dung dịch 10% phun lên bề mặt sản phẩm 0.1 – 0.2% Sodium Benzoate   (1 – 2g / 1kg sản phẩm)

6. Bảo quản

• 02 năm kể từ ngày sản xuất (Ngày sản xuất và hạn sử dụng: Ghi trên bao bì sản phẩm).
• Bảo quản nơi khô, mát, tránh ẩm. Tránh lưu trữ, bảo quản với các vật liệu độc hại và sản phẩm hóa chất.

7. Nhập khẩu và phân phối bởi

CÔNG TY CUNG CẤP HÓA CHẤT NHẬP KHẨU là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối các loại hóa chất tốt nhất cho khách hàng và đối tác!

Liên hệ ngay chúng tôi để nhận tư vấn sớm nhất về các sản phẩm!

Nguồn: Admin sưu tầm Internet.