SODIUM BENZOATE

Sodium benzoate là một chất bảo quản có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của nấm và vi khuẩn trong các sản phẩm thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm. Nó cũng có thể làm giảm sự lên men, axit hóa hoặc hư hại của các sản phẩm này. Độ hiệu quả của sodium benzoate phụ thuộc vào độ pH của sản phẩm, càng thấp càng tốt.

1. Tên sản phẩm

Sodium benzoate – Phụ gia chống mốc, sodium benzoat, mốc cam, chống mốc, chống oxy hóa

2. Thông tin sản phẩm Sodium benzoate

• Xuất xứ: Trung Quốc 
• Công thức phân tử:  C6H5COONa
• Nguyên tử cấu thành: C, H, O, Na 
• Loại thành phần: muối natri của acid benzoic.
• Trạng thái: Màu trắng dạng hạt hoặc dạng bột
• Khối lượng phân tử: 144,1 g / mol
• Tính tan: Tan tốt trong nước 63/100ml (20°C); ít tan trong ethanol

3. Cách sản xuất Sodium benzoate

Sodium benzoate là muối natri của axit benzoic. Nó được tạo ra bằng cách trung hòa dung dịch hydroxide natri (NaOH) với axit benzoic (C6H5COOH). Axit benzoic có thể được điều chế công nghiệp bằng cách oxi hóa từng phần toluene với oxy.

4. Ứng dụng Sodium benzoate

• Sử dụng trong các loại Bánh kẹo, nước sốt, mứt quả, rau củ quả ngâm, mỳ ống, bánh kẹo, bánh nướng, chả cá, chả mực, nem chua, đồ gia gị, nước chấm, viên xúp, đồ uống và các sản phẩm khác
• Bảo quản sản phẩm khỏi mốc, vi sinh vật, chảy nhớt, giữ được màu sắc và hương vị

5. Hướng dẫn sử dụng

Thêm vào hỗn hợp cần bảo quản hoặc pha loãng thành dung dịch 10% để xịt lên bề mặt sản phẩm với liều lượng 0.1 – 0.2% Sodium Benzoate (1 – 2g / 1kg sản phẩm)

6. Bảo quản

• Thời hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất (Ngày sản xuất và hạn sử dụng: Ghi trên bao bì sản phẩm).
• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với độ ẩm. Không để chung với các chất độc hại và các loại hóa chất khác.

7. Nhập khẩu và phân phối bởi

CÔNG TY CUNG CẤP HÓA CHẤT NHẬP KHẨU là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối các loại hóa chất tốt nhất cho khách hàng và đối tác!

Liên hệ ngay chúng tôi để nhận tư vấn sớm nhất về các sản phẩm!

Nguồn: Admin sưu tầm Internet.