Acid Tartaric hay Axit Tartaric là một acid hữu cơ có trong nhiều loại thực vật và đặc biệt là nho và me. Acid Tartaric tồn tại ở dạng acid tự do hoặc kết hợp với muối kali, canxi và magiê. Acid Tartaric tự nhiên thu được thông qua quá trình khử kali tartaric hay […]